Les salamis de ce petit producteur sont une véritable explosion de saveurs, fruit d'une tradition artisanale qui valorise chaque ingrédient. Sélectionnés avec le plus grand soin, les ingrédients utilisés sont de la plus haute qualité, garantissant un produit authentique et riche en saveurs. L'élaboration suit des méthodes traditionnelles, transmises au fil du temps, pour préserver des arômes authentiques et des consistances parfaites. Parmi les charcuteries typiques, se distinguent des recettes uniques, qui reflètent le territoire et la passion pour l'excellence gastronomique. Chaque goût offre une expérience intense, capable de satisfaire même les palais les plus exigeants, grâce à un équilibre parfait entre saveur, arômes et assaisonnement. Parfaites à déguster seules, accompagnées de tigelle, de gnocco frit ou de fromages typiques, ces charcuteries sont l'emblème de la qualité et de la tradition culinaire de Modène, apportant à la table le meilleur de la charcuterie artisanale.
