Le Jambon de Modène DOP et le Jambon Biologique DOP sont des excellences artisanales produites avec passion par ce petit producteur local, dont l'histoire remonte à 1910. Chaque phase du processus de production suit des méthodes traditionnelles, garantissant un produit de qualité supérieure. L'attention portée à la sélection des matières premières et l'utilisation d'ingrédients naturels confèrent au jambon cru une saveur authentique et incomparable. La maturation lente et contrôlée, réalisée dans des environnements idéaux, permet de mettre en valeur les arômes et la douceur typique de cette charcuterie prisée. Notre jambon DOP est le résultat d'un équilibre parfait entre tradition et saveur, pour offrir un produit qui satisfait les palais les plus exigeants. Parfait à déguster seul ou accompagné de tigelle, de gnocco fritto, de fromages et de vins locaux, il représente la qualité maximale et l'excellence gastronomique de Modène. Découvrez le goût authentique d'un art transmis de génération en génération.
