Raviolis à la ricotta et aux épinards
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RAVIOLIS À LA RICOTTA ET AUX ÉPINARDS
Pâtes aux œufs frais farcies à la ricotta et aux épinards
NB : Les expéditions de pâtes fraîches de Celestino sont normalement effectuées le mardi pour les commandes reçues jusqu'au dimanche précédent
Uniquement pour l'Italie
Essayez le pack pratique de 300 g. ou le pack gr. 1200 (300 gr. x 4) - en atmosphère contrôlée
Nos raviolis à la ricotta et aux épinards sont une véritable évocation de saveurs authentiques. Là
la délicatesse et l'onctuosité de la ricotta contenue dans la garniture se marient avec la
la perfection avec la fine feuille de pâtes aux œufs.
Assaisonnés de beurre et de sauge, ces raviolis incarnent une tradition qui
traverse toute l'Italie, réunissant les familles à table avec la simplicité d'un
plat authentique, élaboré à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés.
- La farine de blé tendre, la semoule, la viande et les œufs sont d'origine italienne.
- Grana Padano AOP.
- Méthodes de production fidèles à la tradition et à l'artisanat émilien.
Ingrédients : Pâtes : farine de blé tendre type « 00 », œufs 27%, semoule de blé dur.
Garniture : ricotta mixte 74% (en proportions variables : lait, lactosérum
vache, crème, lactosérum de lait de brebis, sel, correcteur d'acidité : E270),
Grana Padano DOP (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d'oeuf),
épinards 6%, chapelure (farine de blé tendre type « 0 », levure de bière,
sel), sel, muscade.
Peut contenir : soja, lupin et moutarde.
Mode de préparation : A consommer après cuisson. Cuire dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant 3/4 minutes, égoutter et assaisonner à votre goût.
