Tortelli à la citrouille artisanale
- paiement sécurisé
Tortelli artisanaux à la citrouille : fabriqués à la main et expédiés le jour même de la production
Les expéditions de pâtes fraîches s'effectuent le lundi et le mardi
Pour les envois vers la FRANCE - BELGIQUE - ALLEMAGNE - AUTRICHE des frais de port de € sont inclus dans le prix. 25 pour l'expédition du frais
SANS CONSERVATEURS - SANS ADDITIFS - UNIQUEMENT DES INGRÉDIENTS NATURELS
- Produit artisanal fabriqué à la main dans le laboratoire Formigine, aux portes de Modène
- Matières premières locales et de haute qualité
Ingrédients soigneusement sélectionnés pour garantir un excellent produit :
- courge violon cuite à la vapeur
- pain ordinaire râpé
- Parmigiano Reggiano vieilli plus de 24 mois
- sel, sucre, muscade,
- œuf
- 00 farine de blé tendre
- RIEN D'AUTRE
Tortelli de potiron à la crème de parmesan DOP
- Commencez par cuire les tortelli dans une casserole dans beaucoup d'eau salée portée à ébullition.
- Dans une poêle, faire fondre 20\30 grammes de beurre ; ajouter le lait entier, la muscade et le sel selon votre goût et continuer à mélanger à feu doux
- Retirer la casserole du feu et ajouter le Parmigiano Reggiano râpé : puis mélanger avec une cuillère jusqu'à ce que la crème soit lisse et sans grumeaux.
- Égouttez les tortelli, versez-les dans la poêle avec la crème de Parmigiano Reggiano et mélangez délicatement quelques secondes avant de servir.
Une touche pour les palais les plus raffinés : assaisonner avec quelques gouttes de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP (veuillez ne pas utiliser d'autres vinaigres qui pourraient être excessivement acides)
Il est conseillé de conserver le produit au frais au réfrigérateur et de le consommer dans les 3/4 jours. Alternativement, ils peuvent être congelés et dans ce cas, nous recommandons de les consommer dans les 90 jours.
