Salamini en rangées de 3 pièces
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SALAMINI (EN RANGÉES DE 3 PIÈCES) - 200g chacun x 3 pièces - total 600g. environ
Franceschini Gino et C. SRL
Traditionnellement, ce salami était né comme une collation qu'on emportait dans le sac lors des voyages de chasse, il devait donc être très nutritif et composé d'ingrédients sains.
Cette tradition est encore respectée aujourd'hui, on utilise exclusivement de la viande de porc italienne, en contrôlant chaque étape de la transformation.
On crée ainsi des salamis avec des caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles précises, un goût sucré et salé et un parfum aromatique.
NB : LES POIDS INDIQUÉS SONT VARIABLES ET SOUMIS À UNE TOLÉRANCE D'ENVIRON 10%.
INGRÉDIENTS : Porc (viande exclusivement italienne), Sel, Dextrose, Fructose, Épices et Arômes, Antioxydant E300, Conservateurs E250 - E252.
ASSAISONNEMENT : de 15 à 40 jours.
CONSERVATION : nous recommandons de le conserver à +12° \ +14°
EXPIRATION : La période optimale de consommation est de 4 mois à compter de la date de production.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 GR.
ÉNERGIE 373 kcal 1547 kj
PROTÉINE 24 gr.
GLUCIDES 0 gr. dont sucres 0 gr.
GRAISSE 30 gr. dont acides gras saturés 10 g.
SEL 3,8 gr.
Gluten < 3 mg\kg
