Rosettes au jambon cuit - gr. 600 environ
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ROSETTA AU JAMBON CUIT
NB : Les expéditions de pâtes fraîches de Celestino sont normalement effectuées le mardi pour les commandes reçues jusqu'au dimanche précédent
Rosettes au jambon cuit - au format pratique de 600 g. environ, en atm (poids variable soumis à une tolérance de 10%) se conserve facilement au réfrigérateur
Il est important que le destinataire s'assure d'être présent lors de la livraison.
Préparation gastronomique à base de pâtes fraîches aux œufs farcies de jambon cuit et de fromage. Premier plat typique de la cuisine de Modène. Pâtes aux œufs frais,
Il est farci de jambon cuit et de fromage savoureux, le tout assaisonné de sauce béchamel. Un goût incontournable !
Ingrédients : Pâte feuilletée : farine de blé tendre « 00 », œufs, semoule de blé dur.
Garniture : sauce béchamel [lait, farine de blé tendre « 00 », huiles et graisses d'origine naturelle
légume (tournesol), sel, amidon de maïs, Grana Padano DOP (lait, sel, présure,
conservateur : lysozyme d'œuf)], jambon cuit [cuisse de porc 75 %, eau, sel,
dextrose, fécule de pomme de terre, vin, stabilisant (carraghénane), saccharose, exhausteur de goût
arôme (glutamate monosodique), arômes naturels, arômes, antioxydants (ascorbate de sodium)
sodium, citrate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), Edamer (lait de vache)
pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure microbiologique), crème (crème de lait, lait,
stabilisants : farine de guar (E412), carraghénane (E407), noix de muscade.
Peut contenir : soja, moutarde et lupin.
Mode de préparation : cuire au four traditionnel à une température de 160°C
pendant 20 minutes ou au micro-ondes pendant 6 minutes à faible puissance avec gril.