Sauce bolognaise à la viande

SAUCE BOLOGNAISE

NB : Les expéditions de pâtes fraîches de Celestino sont normalement effectuées le mardi pour les commandes reçues jusqu'au dimanche précédent

Sauce bolognaise à la viande - au format pratique de 250 g. en ATM ou au format pratique de 1200 gr. (250 gr. x 4) se conserve facilement au réfrigérateur

Il est important que le destinataire s'assure d'être présent lors de la livraison.

·         Le porc et le bœuf sont d’origine italienne.

·         Produit selon une recette traditionnelle avec des ingrédients simples et de qualité.

·         Il est cuit lentement pendant au moins 4 heures

·         Méthodes de production fidèles à la tradition et à l'artisanat émiliens.

·         Afin de garantir un produit authentique, AUCUN arôme, colorant, exhausteur de goût ou conservateur n'est ajouté.

Roi des saveurs dans la cuisine italienne, ce condiment est l'âme des tagliatelles aux œufs et le secret des lasagnes irrésistibles. Également parfait pour assaisonner presque tous les types de pâtes. Sa saveur unique vient de la patience : une cuisson lente d'au moins 4 heures, car la perfection prend du temps ! Un goût incontournable !

Selon la meilleure tradition italienne, il est produit avec des matières premières soigneusement sélectionnées et de haute qualité, en privilégiant toujours l'origine italienne. Grâce également à la maîtrise de la production, avec peu d'ingrédients, vous pourrez apporter à votre table une entrée au goût du "fait maison".

Ingrédients : Porc, bœuf, pulpe de tomate (tomate, correcteur d'acidité : acide citrique), huile de tournesol, lait, double concentré de tomate (tomate, sel), vin, oignon, carotte, céleri, sel, poivre

Peut contenir : soja, moutarde et lupin.

Mode de préparation : A consommer après cuisson. Faites chauffer le ragù dans une poêle antiadhésive. Diluer avec un peu d'eau de cuisson des pâtes et
une fois ce dernier cuit, mélanger le tout et faire revenir une minute avant
servir.