Wildschweinsalami

EBERSALAMI – je 400 g x 2 Stück: Gesamtgewicht ca. 800 g

Franceschini Gino und C. SRL

Das Wildschwein ist ein berühmtes Tier der mediterranen Macchia und wird seit der Römerzeit zur Herstellung von Wurstwaren und Wurstwaren verwendet.
Die sorgfältige Zubereitung und das feine Gleichgewicht der Zutaten machen die Wildschweinsalami zu einem charakteristischen, geschmacksintensiven Produkt, das es verdient, auf den prestigeträchtigsten Tischen zu erscheinen.
Er zeichnet sich durch einen feinkörnigen Mahlgrad und einen geringen Fettanteil aus und eignet sich hervorragend als gastronomischer Aperitif, eignet sich aber auch zum Abschluss eines guten Abendessens.

Hinweis: Die angegebenen Gewichte sind variabel und unterliegen einer Toleranz von ca. 10 %.

ZUTATEN : Schweinefleisch, Wildschweinfleisch 30 %, Salz, Dextrose, Fruktose, Gewürze und Aromen, Antioxidans E300, Konservierungsmittel E250 – E252.

WÜRZUNG : 30 bis 80 Tage.

LAGERUNG : Wir empfehlen, es an einem kühlen Ort aufzubewahren

VERFALL : Der optimale Verzehrzeitraum liegt innerhalb von 6 Monaten ab Herstellungsdatum bzw. 4 Monaten ab Verpackungsdatum, wenn vakuumverpackt

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 GR.
ENERGIE 373 kcal 1547 kj
PROTEIN 24 gr.
KOHLENHYDRATE 0 gr. davon Zucker 0 gr.
FETT 30 gr. davon gesättigte Fettsäuren 10 g.
SALZ 3,8 gr.

Gluten < 3 mg/kg