Seit über fünfzig Jahren steht diese Nudelfabrik für hervorragende frische Pasta, treu verankert in der emilianischen Tradition.
Das Highlight sind natürlich die Tortellini, zubereitet nach offiziellem Rezept und ohne Zusatz von Semmelbröseln, Aromen oder Konservierungsstoffen. Das Unternehmen wählt täglich sorgfältig hochwertige Zutaten wie Mehl, Eier, Ricotta, Mortadella Bologna g.g.A., Parmigiano Reggiano g.U. und Prosciutto di Parma aus, die mit handwerklicher Meisterhaftigkeit verarbeitet werden, um authentische Aromen zu garantieren. Zu den Flaggschiffprodukten zählen frische Nudeln wie Eiernudeln , gefüllte Nudeln wie Tortellini und Tortelloni sowie frische gefüllte Nudeln wie die traditionelle Lasagne und Rosette, eine wahre Delikatesse für Liebhaber hochwertiger Nudeln.
