Parmesancreme – Geschmolzener Käse
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Parmesancreme - 180 gr.
Die Parmigiano-Reggiano-Creme auf Basis von Parmigiano Reggiano eignet sich hervorragend zum Würzen von Tortellini, Kürbis-Tortelli, Passatelli und vielem mehr. Es kann unter Zugabe von Butter oder Sahne verwendet werden, um eine cremige und geschmeidige Konsistenz zu erhalten.
Verwendungsmöglichkeiten in der Küche
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Zum Würzen von Nudeln : Parmesancreme eignet sich hervorragend für Nudeln, insbesondere Tortellini , Tortelli und Passatelli . Es entsteht eine umhüllende und reichhaltige Textur, die den Geschmack des Parmesans verstärkt.
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Zum Würzen von Risottos : Ideal zum Eincremen von Risottos, wodurch diese cremiger werden und einen intensiveren Geschmack erhalten, perfekt für Pilz- oder Trüffelrisotto.
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Beilage zu Fleisch : Diese Creme kann als Sauce zu gegrilltem Fleisch, Braten oder Rinderfilets serviert werden und den Geschmack von herzhaftem Fleisch abrunden.
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Basis zum Überbacken : Parmesancreme eignet sich hervorragend zum Überbacken von Gemüse oder Ofenkartoffeln. Verteilen Sie es einfach vor dem Backen auf dem Gemüse, um eine goldene und schmackhafte Kruste zu erhalten.
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Füllung und Füllungen : Kann als Füllung für Croutons, Vol-au-Vents und herzhafte Pasteten verwendet werden.
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Fondue : Es kann heiß in einem Käsefondue serviert werden, begleitet von Gemüse, geröstetem Brot oder Wurstwaren.
Beratung
- Die Konsistenz kann durch Zugabe von mehr oder weniger Butter oder Sahne angepasst werden.
- Erhitzen Sie es bei schwacher Hitze und nicht zu stark, um zu vermeiden, dass es zu dicht wird oder sich trennt.
Parmesancreme ist eine vielseitige Zubereitung, ideal, um vielen Gerichten eine Gourmet-Note zu verleihen.
OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE – Herkunft der Milch: Italien – enthält keine GVO
Zutaten: Parmigiano Reggiano DOP, Wasser, Schmelzsalze, tribasisches Natriumcitrat
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 GR. (des Produkts)
ENERGIE 276 kcal 1145 kj
PROTEIN 11 gr.
KOHLENHYDRATE 3,1 gr. davon Zucker 2 g.
FETT 24 gr. davon gesättigte Fettsäuren 17 g.
SALZ 1,8 gr.
Allergene: Das Produkt enthält Parmigiano Reggiano und Milchderivate.
