Schinken aus Modena DOP

MODENA DOP SCHINKEN

Versuchen Sie den bequemen "Bogen" von etwa k.1

Gewicht variabel, aufgrund der handwerklichen Verpackung können kleine Abweichungen hinsichtlich Über- oder Fehlgewicht auftreten.

Prosciutto di Modena DOP ist ein hochwertiges Produkt, das eine Reifezeit von mindestens 18 Monaten benötigt. Während dieser Zeit entwickelt der Schinken einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma.

Geschmack: würzig, aber nicht zu salzig, mit einem süßen Geschmack am Gaumen und zartem Duft.
Ausgezeichnet mit frischem Brot und Butter oder mit geröstetem Brot und frischen Tomaten.
Es passt perfekt zu gereiftem Käse wie Parmigiano Reggiano DOP

Hergestellt aus in Italien GEBORENEN und AUFGEZOGENEN Schweinen.

Nach einer über einjährigen Verarbeitung erhalten nur die Keulen das SCHUTZZEICHEN, die von dem vom Ministerium für Agrarpolitik autorisierten Kontrollinstitut als geeignet erachtet werden.

Einziges Konservierungsmittel : MEERSALZ.

Nini Gianfranco Schinkenfabrik

Handwerklicher Hersteller von hochwertigem Schinken mit einer Tradition, die bis ins Jahr 1910 zurückreicht und vom Konsortium des Modena-Schinkens zertifiziert ist, das die Qualität und Echtheit des Produkts garantiert. Darüber hinaus verfügt das Unternehmen neben der ISO 9001:2015 auch über die BIO-Zertifizierung der ICEA, die die Konformität des Qualitätsmanagementsystems mit internationalen Standards bescheinigt.

NB : EINE DER DREI AUF FOTO 3 DES PRODUKTS GEZEIGTEN SCHEIBEN WIRD OHNE UNTERSCHEIDUNG VERSENDET. Die angegebenen Gewichte sind variabel und unterliegen einer Toleranz von ca. 10 %.

ZUTATEN : Schweinekeule, Meersalz.

LAGERUNG : an einem kühlen, trockenen Ort.
Wir empfehlen, die Schnittfläche leicht mit Olivenöl einzufetten und anschließend mit Frischhaltefolie abzudecken.

MINDESTHALTBARKEIT : 6 Monate ab Verpackungsdatum.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 GR.
ENERGIE 309 kcal 1293 kj
PROTEIN 25,6 gr.
KOHLENHYDRATE 0,1 gr. davon Zucker 0 gr.
FETT 22,9 gr. davon gesättigte Fettsäuren 7,9 gr.
MEERSALZ 5,1 gr.

Keine Allergene. Keine Konservierungsstoffe und kein Gluten.