Ricotta-Spinat-Ravioli

RICOTTA-SPINAT-RAVIOLI

Frische Eiernudeln mit Ricotta-Spinat-Füllung

NB: Celestinos frische Pastalieferungen erfolgen normalerweise dienstags für Bestellungen, die bis zum vorherigen Sonntag eingehen.

Nur für Italien

Probieren Sie auch die praktische 300g Packung. oder das gr-Paket. 1200 (300 gr. x 4) - in kontrollierter Atmosphäre

Unsere Ricotta-Spinat-Ravioli sind eine Umarmung authentischer Aromen. Dort
Die Zartheit und Cremigkeit des in der Füllung enthaltenen Ricottas vermischt sich mit dem
Perfektion mit der dünnen Schicht Eiernudeln.
Mit Butter und Salbei gewürzt, verkörpern diese Ravioli eine Tradition, die
durchquert ganz Italien und vereint Familien am Tisch mit der Einfachheit eines
echtes Gericht, zubereitet aus sorgfältig ausgewählten Zutaten.

• Weichweizenmehl, Grieß, Fleisch und Eier sind italienischen Ursprungs.
• Grana Padano DOP.
• Produktionsmethoden, die der emilianischen Tradition und Handwerkskunst treu bleiben.

Zutaten : Nudeln: Weichweizenmehl Typ „00“, Eier 27 %, Hartweizengrieß.
Füllung: gemischter Ricotta 74% (in variablen Anteilen: Milch, Molke
Kuhmilch, Sahne, Schafsmolke, Salz, Säureregulator: E270),
Grana Padano DOP (Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Ei-Lysozym),
Spinat 6%, Paniermehl (Weichweizenmehl Typ „0“, Bierhefe,
Salz), Salz, Muskatnuss.
Kann enthalten: Soja, Lupine und Senf.

Zubereitung: Zum Verzehr nach dem Kochen. In reichlich kochendem Salzwasser 3/4 Minute garen, abgießen und abschmecken.