Sautierte Salamella

GETROCKNETE SALAMELLA – ca. 600 g

Franceschini Gino und C. SRL

Eine wahre Spezialität!
Die geschwungene Hufeisenform, gedrungen und kurz, wurde von Metzgermeistern fachmännisch gefertigt.
Es wird bestes Schweinefleisch ausgewählt, um die natürliche Weichheit beizubehalten.
Die langsame Reifung, die den Namen Passita bestimmt, ist genau deshalb gewählt, um ihm seine unverwechselbare Feinheit zu verleihen.
Auch Gewürze werden sparsam eingesetzt, um den harmonischen Geschmack des Fleisches nicht zu stören.

Hinweis: Die angegebenen Gewichte sind variabel und unterliegen einer Toleranz von ca. 10 %.

ZUTATEN : Schweinefleisch (nur italienisches Fleisch), Salz, Dextrose, Fruktose, Gewürze und Aromen, Antioxidans E300, Konservierungsmittel E250 – E252.

WÜRZUNG : 15 bis 40 Tage.

LAGERUNG : Wir empfehlen die Lagerung an einem kühlen Ort

VERFALL : Der optimale Verzehrzeitraum liegt innerhalb von 4 Monaten ab Produktionsdatum.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 GR.
ENERGIE 373 kcal 1547 kj
PROTEIN 24 gr.
KOHLENHYDRATE 0 gr. davon Zucker 0 gr.
FETT 30 gr. davon gesättigte Fettsäuren 10 g.
SALZ 3,8 gr.

Gluten < 3 mg/kg