Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP affinato 12 Anni - 100ml

ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP

Affinato almeno 12 anni: è un vero e proprio gioiello culinario, che incanta i sensi e trasforma ogni piatto in un'opera d'arte gastronomica.

Caratteristiche e proprietà curative e balsamiche:

• Antiossidante: L'aceto balsamico Tradizionale di Modena DOP è un alimento antiossidante in grado di contrastare i radicali liberi e promuovere la longevità e il benessere generale dell'organismo.
• Disinfettante: L'aceto balsamico ha proprietà disinfettanti, antibatteriche naturali che possono aiutare a prevenire infezioni e a migliorare la salute del tratto gastrointestinale.
• Regolatore della pressione sanguigna: L'acido acetico, uno dei componenti del balsamico, può aiutare a tenere sotto controllo la pressione sanguigna e ad abbassare i livelli di colesterolo
• Digestivo: grazie alla presenza di acidi organici, l'aceto balsamico favorisce la digestione e aiuta a ridurre la sensazione di pesantezza dopo i pasti.
• Controllo della glicemia: alcuni studi hanno dimostrato che l'aceto balsamico può contribuire a ridurre i picchi glicemici dopo i pasti, favorendo un miglior controllo della glicemia.
• Limitato apporto calorico: grazie al limitato apporto calorico si presta a essere presente anche nelle diete a regime calorico ristretto (a differenza di altri condimenti più grassi) e non contiene colesterolo, per cui può essere consumato anche da chi ha problemi cardiovascolari.

Ingredienti: Mosto d’uva cotto. 100% naturale senza aggiunta di coloranti o conservanti.

Densità: 1,32

Origine e certificazione: L'aceto balsamico tradizionale di Modena DOP è prodotto esclusivamente nella regione di Modena, in Italia. È certificato con la denominazione di origine protetta (DOP), garantendo la sua autenticità e qualità.

Affinamento: Questo aceto balsamico è stato affinato per ben 12 anni in botti di legno pregiato. Durante questo lungo periodo, sviluppa un aroma unico e complesso, arricchendosi di sapori intensi e profondi.

Colore e consistenza: Il suo colore è scuro e brillante e la consistenza è densa e vellutata, il gusto piacevolmente avvolgente. Le note di legno ed una delicata dolcezza si fondono in una sinfonia gustativa unica

Gusto: Al primo assaggio, si percepisce una complessità di sapori. L'equilibrio tra l'acidità e la dolcezza è perfetto, creando un'esperienza gustativa appagante. Il retrogusto persistente lascia una sensazione di piacere duraturo.

Utilizzo culinario: è un alleato perfetto per arricchire e valorizzare ogni piatto, Il suo abbinamento naturale è il Parmigiano Reggiano DOP . Aggiunge un tocco di eleganza e raffinatezza a ogni creazione culinaria.

Bottiglia e confezione: Bottiglia da 100mt. del famoso designer Giorgetto Giugiaro impreziosita da un’elegante Scatola del Consorzio , con tappo dosatore e libretto.

Scadenza : Non ha scadenza. Si indicano 10 anni per legge