Il Prosciutto di Modena DOP e il DOP Biologico sono eccellenze artigianali prodotte con passione da questo piccolo produttore locale, la cui storia affonda le radici nel 1910. Ogni fase della lavorazione segue metodi tradizionali, garantendo un prodotto di qualità superiore. L’attenzione alla selezione delle materie prime e l’utilizzo di ingredienti naturali conferiscono a il prosciutto crudo un sapore autentico e inconfondibile. La stagionatura lenta e controllata, effettuata in ambienti ideali, permette di esaltare gli aromi e la dolcezza tipica di questo pregiato salume. Il nostro prosciutto DOP è il frutto di un equilibrio perfetto di tradizione e sapore, per offrire un prodotto che soddisfi anche i palati più esigenti. Perfetto da gustare in purezza o abbinato a tigelle, gnocco fritto, formaggi e vini del territorio, rappresenta il massimo della qualità e dell’eccellenza gastronomica modenese. Scopri il gusto autentico di un’arte tramandata da generazioni.
