Prosciutto di Modena DOP

PROSCIUTTO DI MODENA DOP 

Prova il comodo "fiocchetto" da k.1 circa  

Peso variabile, dato il confezionamento artigianale, potrebbero presentarsi piccole differenze di peso in eccesso o in difetto.

Il Prosciutto di Modena DOP è un prodotto di alta qualità, che richiede una stagionatura di almeno 18 mesi. Durante questo periodo, il prosciutto sviluppa un sapore e un aroma unici.

Sapore: sapido ma non troppo salato, con un gusto dolce al palato e delicatamente profumato.
Ottimo con pane fresco e burro, oppure con pane tostato e pomodoro fresco.
Si abbina perfettamente a formaggi stagionati quali il Parmigiano Reggiano DOP

Prodotto da suini NATI ed ALLEVATI in Italia.

Dopo oltre un anno di lavorazione soltanto le cosce ritenute idonee dall’Istituto di Controllo autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole, ricevono l’apposizione del MARCHIO DI TUTELA.

Unico conservante: SALE MARINO.

Prosciuttificio Nini Gianfranco

Produttore artigianale di prosciutti di alta qualità, con una tradizione che risale al 1910, e certificata dal Consorzio del Prosciutto di Modena, che garantisce la qualità e l'autenticità del prodotto. Inoltre, l'azienda ha ottenuto la certificazione BIO da ICEA oltre la ISO 9001:2015, che attesta la conformità del sistema di gestione della qualità alle norme internazionali.

N.B.: VERRÀ SPEDITO UNO DEI TRE TRANCI MOSTRATI NELLA FOTO 3 DEL PRODOTTO, SENZA DISTINZIONE. I PESI INDICATI SONO VARIABILI E SOGGETTI AD UNA TOLLERANZA DEL 10% CIRCA.

INGREDIENTI: Coscia di Suino, Sale Marino.

CONSERVAZIONE: in luogo fresco ed asciutto.
Consigliamo di ungere leggermente la parte tagliata con olio di oliva, per poi ricoprirla con la pellicola di plastica alimentare.

SCADENZA: 6 mesi dalla data di confezionamento.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR.
ENERGIA 309 kcal 1293 kj
PROTEINE 25,6 gr.
CARBOIDRATI 0,1 gr. di cui zuccheri 0 gr.
GRASSI 22,9 gr. di cui acidi grassi saturi 7,9 gr.
SALE MARINO 5,1 gr.

Assenza di Allergeni. Senza Conservanti e senza Glutine.