Crema di Parmigiano - Formaggio Fuso
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Crema di Parmigiano - 180 gr.
La crema di Parmigiano Reggiano, a base di Parmigiano Reggiano, é l' ideale per condire i Tortellini, i Tortelli di Zucca, i Passatelli, e tanto altro. Si può utilizzare con l'aggiunta di burro o panna, per ottenere una consistenza cremosa e liscia.
Utilizzi in cucina
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Per condire la pasta: La crema di Parmigiano è perfetta per la pasta, soprattutto tortellini, tortelli e passatelli . Crea una consistenza avvolgente e ricca che esalta il gusto del Parmigiano.
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Per condire i risotti: È ideale per mantecare i risotti, rendendoli più cremosi e dando un sapore intenso, perfetto per risotti ai funghi o al tartufo.
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Accompagnamento per la carne: Questa crema può essere servita come salsa per carni grigliate, arrosti o filetti di manzo e per bilanciare il sapore delle carni saporite.
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Base per gratinature: La crema di Parmigiano è ottima per gratinare verdure o patate al forno. Basta distribuirla sopra le verdure prima di infornarle, per ottenere una crosta dorata e saporita.
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Ripieno e farciture: Si può usare come farcitura per crostini, vol-au-vent, torte salate.
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Fonduta: Può essere servita calda in una fonduta di formaggi da accompagnare con verdure, pane tostato o salumi.
Consigli
- La consistenza può essere regolata aggiungendo più o meno burro oppore panna.
- Riscaldarla a fuoco lento e non troppo, evitando di farla diventare troppo densa o farla separare.
La crema di Parmigiano è una preparazione versatile, ideale per aggiungere quel tocco gourmet a molte pietanze.
SENZA CONSERVANTI - origine del latte : Italia - non contiene OGM
Ingredienti : Parmigiano Reggiano DOP, acqua, sali di fusione, Sodio Citrato Tribasico
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR. (di prodotto)
ENERGIA 276 kcal 1145 kj
PROTEINE 11 gr.
CARBOIDRATI 3.1 gr. di cui zuccheri 2 gr.
GRASSI 24 gr. di cui acidi grassi saturi 17 gr.
SALE 1,8 gr.
Allergeni: Il prodotto contiene Parmigiano Reggiano e derivati del latte.
