La Tigella (Crescentina), Gnocco Fritto di Modena, Farine e Grani - Sapori e Tradizioni

Le tigelle e il gnocco fritto modenese sono due autentiche specialità della tradizione gastronomica emiliana, amate per il loro sapore unico e la loro versatilità. Le tigelle, conosciute anche come crescentine, sono soffici focaccine circolari, da gustare calde e farcite con salumi, formaggi, sughi o persino marmellata. Il gnocco fritto, invece, è un impasto fragrante che viene fritto fino a ottenere una consistenza croccante all'esterno e morbida all'interno, perfetto da accompagnare con i migliori prodotti tipici modenesi. L’abbinamento tra gnocco, tigelle e affettati della tradizione rende questi piatti un'icona della convivialità emiliana, perfetti per un pranzo in compagnia o una serata all’insegna dei sapori autentici.