Tigelle modenesi cotte (crescentine) – 10 pezzi
Tigelle modenesi cotte - Crescentine pronte da scaldare
Le Tigelle modenesi, conosciute anche come Crescentine, sono una delle specialità più amate della tradizione emiliana. Piccole, tonde e morbide, sono perfette da servire calde e farcire con salumi, formaggi, Parmigiano Reggiano, composte o con il tradizionale pesto per tigelle.
Questa confezione da 10 pezzi, per un peso complessivo di circa 350 g, ti permette di portare in tavola un grande classico modenese in modo semplice e veloce. Le tigelle sono già cotte e pronte da scaldare: basta rigenerarle pochi minuti e servirle calde, tagliate a metà e farcite secondo il tuo gusto.
Perché sceglierle
- Specialità tipica di Modena: le tigelle sono simbolo di convivialità e tradizione.
- Già cotte: pronte da scaldare in pochi minuti.
- Formato pratico: confezione da 10 pezzi, peso circa 350 g.
- Perfette da farcire: ideali con salumi, formaggi, pesto per tigelle, composte e confetture.
- Versatili: ottime per aperitivi, taglieri emiliani, brunch rustici e cene conviviali.
Formato
Confezione da 10 pezzi, peso complessivo circa 350 g.
Come prepararle
Per valorizzare al meglio profumo e consistenza delle tigelle, si consiglia di scaldarle prima del consumo.
- Tostapane o forno: scaldare a 220°C per 2/3 minuti.
- Friggitrice ad aria: 180°C per circa 3 minuti per una crescentina più morbida.
- Friggitrice ad aria: 200°C per circa 2 minuti per una crescentina più croccante.
No microonde.
Come servirle
Le Tigelle modenesi si servono calde, tagliate a metà e farcite. Sono perfette per creare taglieri emiliani, aperitivi ricchi e cene conviviali con prodotti tipici.
Puoi abbinarle a:
- salumi tipici modenesi ed emiliani;
- prosciutto crudo;
- mortadella;
- coppa, salame e pancetta;
- Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi;
- formaggi morbidi;
- pesto per tigelle;
- composte e confetture artigianali.
Il grande classico: tigelle, pesto modenese e Parmigiano
Uno degli abbinamenti più tradizionali è con il pesto per tigelle, una preparazione tipica modenese a base di lardo, aglio, rosmarino e sale. Spalmato sulle tigelle calde e completato con Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi grattugiato, regala un assaggio autentico della tavola emiliana.
Scopri il nostro Pesto per Tigelle.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 00, acqua, latte, olio di semi di girasole, strutto, lievito di birra, sale.
Allergeni
Contiene glutine e latte.
Può contenere tracce di soia e senape.
Verificare sempre l’etichetta del prodotto ricevuto prima del consumo, soprattutto in caso di allergie o intolleranze.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, lontano da fonti di calore e raggi solari.
Una volta aperta la confezione, si consiglia di conservare il prodotto in frigorifero e consumarlo entro pochi giorni.
Ideale per
- aperitivi e taglieri emiliani;
- cene conviviali;
- brunch rustici;
- abbinamenti con salumi, formaggi, Parmigiano Reggiano e pesto per tigelle;
- chi cerca tigelle modenesi già cotte e pronte da scaldare;
- momenti informali da condividere con prodotti tipici di Modena.
Scopri anche
- Tigelle modenesi: cosa sono, come si servono e con cosa farcirle
- Come farcire le tigelle
- Differenza tra tigelle e gnocco fritto
- Pesto per Tigelle
- Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi
- Gnocco Fritto di Modena
FAQ - Tigelle modenesi cotte
Che cosa sono le Tigelle modenesi?
Le Tigelle, chiamate anche Crescentine, sono piccoli pani rotondi tipici della tradizione modenese, da servire caldi e farcire con salumi, formaggi e pesto modenese.
Le Tigelle sono già cotte?
Sì, sono già cotte e pronte da scaldare in pochi minuti.
Quanti pezzi contiene la confezione?
La confezione contiene 10 pezzi, per un peso complessivo di circa 350 g.
Come si scaldano?
Si possono scaldare nel tostapane o in forno a 220°C per 2/3 minuti. In friggitrice ad aria, a 180°C per circa 3 minuti per una crescentina morbida oppure a 200°C per circa 2 minuti per una consistenza più croccante.
Si possono scaldare al microonde?
No, la scheda prodotto consiglia di non usare il microonde.
Con cosa si farciscono?
Sono ottime con salumi, prosciutto crudo, Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi, formaggi morbidi, pesto per tigelle, composte e confetture.
Come si conservano?
Vanno conservate in luogo fresco, lontano da fonti di calore e raggi solari. Dopo l’apertura, si consiglia di conservarle in frigorifero e consumarle entro pochi giorni.
Contengono allergeni?
Sì, contengono glutine e latte. Possono contenere tracce di soia e senape.
Qual è la differenza tra Tigelle e Gnocco Fritto?
Le Tigelle sono piccoli pani tondi da scaldare e farcire, mentre il Gnocco Fritto è una preparazione fritta, gonfia e fragrante. Puoi approfondire nella guida dedicata alla differenza tra tigelle e gnocco fritto.
