Parmigiano Reggiano DOP stagionato almeno 18 mesi
PRODOTTO DOP
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€20,90
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Il Parmigiano Reggiano DOP stagionato almeno 18 mesi , rientra nella PRIMA FASE di stagionatura.
Di pasta morbida, presenta un sapore delicato, dolce , leggermente acidulo, con sentori delicati di latte fresco, yogurt e burro.
Si accompagna molto bene con miele, o confetture, oppure gustato in purezza ed è ottimo per aperitivi.
PRODOTTO A KM 0.
- Da generazioni alleva bestiame per la produzione di latte destinato al PARMIGIANO REGGIANO.
- Produce INTERAMENTE il foraggio e l’erba necessaria per la produzione del proprio PARMIGIANO.
- Sempre attento alla salvaguardia del BENESSERE DELL’ANIMALE.
- L’obiettivo è sempre un'altissima QUALITA’ del prodotto (la produzione infatti è di pochissime forme di Parmigiano al giorno).
INGREDIENTI: Latte, sale Caglio.
CONSERVAZIONE: in frigo da +4° a +8°.
SCADENZA: 6 mesi.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR.
ENERGIA 402 kcal 1671 kj
PROTEINE 32 gr.
CARBOIDRATI 0 gr.
ZUCCHERI 0 gr.
GRASSI 30 gr.
ACIDI GRASSI SATURI 20 gr.
SALE 1,6 gr.
Allergeni: latte
