Salame Campagnolo
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SALAME CAMPAGNOLO - gr.500 circa
Franceschini Gino e C. SRL
Il salame Campagnolo nasce da un'antica tradizione contadina.
Il segreto del suo gusto dolce è da ricercarsi nella straordinaria attenzione che caratterizza ogni fase della lavorazione.
La scelta dei tagli di carne avviene in modo scrupoloso, privilegiando solo i migliori che successivamente verranno macinati in modo da formare la tipica grana media.
Consiglio : abbinalo agli altri pilastri della tradizione gastronomica Modenese come Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico per un’esperienza gustativa unica
N.B.: I PESI INDICATI SONO VARIABILI E SOGGETTI AD UNA TOLLERANZA DEL 10% CIRCA.
INGREDIENTI: Carne di Suino, Sale, Destrosio, Fruttosio, Spezie e Aromi, Antiossidante E300, Conservanti E250 - E252.
STAGIONATURA: da 20 a 40 giorni.
CONSERVAZIONE: si consiglia di conservarlo in ambiente fresco
SCADENZA: Il periodo ottimale di consumo è entro 7 mesi dalla data di produzione.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR.
ENERGIA 373 kcal 1547 kj
PROTEINE 24 gr.
CARBOIDRATI 0 gr. di cui zuccheri 0 gr.
GRASSI 30 gr. di cui acidi grassi saturi 10 gr.
SALE 3,8 gr.
Glutine < 3mg\kg
