Cotechino Cotto - gr. 500 Modena Food Boutique
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Cotechino Cotto - gr. 500

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COTECHINO COTTO - gr. 500  

LA STORIA DEL COTECHINO
Il Cotechino é uno dei simboli culinari più iconici dell'Italia. La sua storia affonda le radici circa 500 anni fa, quando  fece la sua prima apparizione sulle tavole degli abitanti di Mirandola , in provincia di Modena. La narrazione storica ci racconta che il Cotechino nacque durante l'assedio della città da parte delle truppe guidate da papa Giulio II.

I contadini ed i  soldati si trovavano ormai in uno stato di fame estrema, e presero la decisione di macellare i pochi maiali rimasti, utilizzando i tagli di carne per riempire il budello dell'animale. Questa pratica non solo fornì loro una fonte di cibo, ma contribuì anche ad aumentare il periodo di conservazione delle carni, garantendo una risorsa preziosa durante tempi difficili

COME GUSTARLO

Immergi il Cotechino chiuso nella sua confezione in acqua e fai bollire per 30 minuti. Tagliate un angolo della confezione per favorire l'uscita di eventuale gelatina. Aprire la busta ed affettare , servendolo caldo. Questo piatto tipico della tradizione culinaria Modenese, prevede un taglio a fette di 1\2 cm. di spessore, e l'accompagnamento a fagioli, lenticchie, oppure le nostre giardiniere di verdura.

Comoda e facile anche la conservazione a temperatura ambiente.

INGREDIENTI: Carne di suino ITALIANA , cotenna, grasso di suino, sale, spezie e aromi, antiossidante E301, conservante E250.

Senza Glutine

CONSERVAZIONE: da conservare a temperatura ambiente.

SCADENZA: Il periodo ottimale di consumo è entro 24 mesi dalla data di produzione.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR. (di prodotto cotto)
ENERGIA 277 kcal 1151 kj
PROTEINE 22 gr.
CARBOIDRATI 0 gr. di cui zuccheri 0 gr.
GRASSI 21 gr. di cui acidi grassi saturi 6,6 gr.
SALE 2,4 gr.

Consigliato in abbinamento con


Gentile cliente,

Al fine di garantire la massima qualità e per evitare giacenze presso i corrieri, per i prodotti come il Parmigiano, i Salumi, Prosciutto , le spedizioni vengono effettuate solo  nei giorni di Lunedì, Martedì e Mercoledì per l'Italia, ed il Lunedi e Martedì per l'Europa (La Pasta Fresca solo da Settembre a Giugno). Tutti gli altri prodotti vengono regolarmente spediti dal Lunedi al Venerdì

Tempi di Spedizione e Consegna

Spedizione : normalmente l'Ordine viene preso in carico il giorno successivo al ricevimento e spedito  entro 48 ore lavorative .

Consegna : per  l'Italia i tempi di consegna dalla spedizione  sono generalmente di 24-48 ore  lavorative ad eccezione delle isole dove potrebbero richiedere 48-72 ore lavorative

Per  le spedizioni verso l'estero (EU), i tempi di consegna sono normalmente di 48-96 ore lavorative dalla spedizione

Non si effettuano consegne il Sabato e la Domenica. I tempi di transito sono indicativi, salvo ritardi operativi dei corrieri, scioperi, e cause di forza maggiore

Costi
Italia : per  ordini superiori a 69 Euro, la spedizione in Italia è gratuita.
 Per  ordini al di sotto di questa soglia, è previsto un costo fisso di spedizione di €6,90 (€.9,90 per le isole)
Estero (EU): la spedizione è gratuita per ordini superiori a 99 Euro.
Per ordini al di sotto di questa soglia, é previsto un costo fisso di spedizione pari a €11,90.
Imballo
Ci teniamo a sottolineare che la nostra priorità è garantire la freschezza e l'integrità dei prodotti durante il trasporto. Pertanto, adottiamo misure di imballaggio adeguate per proteggere i prodotti durante il viaggio.
Tracciamento
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Siamo a sua disposizione per ulteriori informazioni o per assistenza. Non esiti a contattarci tramite il nostro servizio clienti, che sarà lieto di aiutarla.

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Cordiali saluti,

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